terça-feira, 22 de julho de 2014

RECEITINHAS PARA TODA A FAMILIA

Filé de frango com cream cheese light




Mais uma receitinha com frango. Podemos ver quantas coisas podemos fazer com esse grande auxiliar das dietinhas, e variar bastante o seu sabor. Essa receita é muito saborosa, e surpreende pelas nuances em seu sabor.. Vamos lá:

Ingredientes:

500 gr de filé de frango
5 dentes de alho picadinhos
2 colheres de café de açafrão
meia xícara de café de suco puro de mexerica
2 colheres de sopa de cream cheese light
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
cheiro verde desidratado à gosto
um fio de azeite

Modo de fazer:

Tempere os filés de frango com o alho, o açafrão, pimenta do reino e o sal.
Em uma frigideira grande, aqueça o fio de azeite e coloque os filés. Deixe dourar de ambos os lado, quando a frigideira começar a ficar coradinha, vá pingando sobre os filés o suco de mexerica, em seguida, pingue um pouco de água na frigideira para que os filés não queimem.Assim que os filés estiverem prontos e ainda com a frigideira no fogo, coloque um pouco de cream cheese light em cima de cada um, coloque uma tampa e aguarde 2 minutos. desligue o fogo e pronto. Sugiro servir com arroz com uvas passas e brócolis. Nossos fofinhos(as) certamente aprovarão.

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